ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЭКЗАМЕН ПО КОМПЕТЕНЦИИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ

Добавлено: 26 июня 2023 9:03

321 просмотр | 0 Нравится

Выпускники группы 26-19 по профессии Повар, кондитер успешно преодолели государственную итоговую аттестации ю- демонстрационный экзамен по компетенции Хлебопечение.

В рамках демонстрационного экзамена, который проходил с 19 по 25 июня 2023 года, каждый обучающийся выполнял 4 модуля: хлеб пшеничный на закваске, слоеное тесто, сдобные изделия, брецель.

Независимую оценку проведения демонстрационного экзамена обеспечивали эксперты с практическим опытом работы: главный эксперт - А. С. Хазгалеева, линейные эксперты - К. Б. Тухватуллина, С. В. Бикташева, Е. П. Акилова, технический эксперт, отвечающий за работу площадки, мастер производственного обучения С. М. Дмитриева.

Все обучающиеся успешно сдали экзамен, средний балл 4,3. Поздравляем наших выпускников!