7 и 8 декабря в рамках промежуточной аттестации завершилось освоение программы профессионального модуля ПМ 02 с проведением демонстрационного экзамена в группе 36-20 по профессии "Повар, кондитер".

Экзамен принимали преподаватель А. Х. Якшибаева и мастер производственного обучения С. Н. Рязаева. Во время экзамена обучающиеся продемонстрировали навыки владения техниками и приёмами приготовления горячих блюд из мяса, рыбы, птицы и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых и макаронных изделий, изделий из творога. Особое внимание уделялось соблюдению санитарных правил и безопасного использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструментов и посуды.

#мелеузовскийиндустриальныйколледж #мик #демоэкзамен #повара #спорб