Мастер-класс по приготовления имбирных пряников

10 июня, в мастерской «Хлебопечение» в мастер-классе «Юный кондитер» приняли участие обучающиеся летнего лагеря МОБУ СОШ п. Зирган, в количестве 17 человек. Под руководством Прокудиной И.В. ребята приступили к приготовлению имбирных пряников. С большим удовольствием они просеивали муку, сахарную пудру, какао, отделали белок от желтка, замешивали тесто, кондитерскими формочками вырезали различные фигурки и даже сами выпекали печенье. В ходе мастер-класса ребята познакомились с техникой росписи печенья с помощью кондитерского мешка, наполненного королевской глазурью. Дети активно старались поучаствовать во всех процессах приготовления. Несмотря на юный возраст, запомнили все необходимое сырье, включая специи, и последовательность замеса.

Самое долгожданный момент это дегустация, кто-то съел сам, а многие ребята повезли сырое кондитерское изделие домой родителям.
Ребята получили огромное удовольствие и массу ярких впечатлений от данного мероприятия.

#мелеузовскийиндустриальныйколледж
#образованиеБашкортостана
#нацпроекты
#юныйкондитер
#местеркласс