Открытый урок на тему "Приготовление полуфабрикатов из рыбы"

Наш обмен опытом проведения открытых уроков продолжается.

4 декабря в рамках декадника ПЦК информатики, экономических дисциплин, лёгкой и пищевой промышленности прошёл открытый урок по МДК 01.02 в группе 26 - 19 по профессии "Повар, кондитер" на тему: "Приготовление полуфабрикатов из рыбы".

Подготовила и провела урок преподаватель Якшибаева Альмира Хасановна. На уроке использовались различные методы: объяснение, беседа, самостоятельная работа, творческие домашние задания. 

Материал урока был тесно связан с учебными дисциплинам.
Все обучающиеся на уроке принимали активное участие.

#Мелеузовскийиндустриальнойколледж
#башкортостан
#СПО
#открытыеуроки