Торжественная церемония открытия VI Национального чемпионата по профессиональному мастерству среди людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс»
23 ноября состоялась торжественная церемония открытия VI Национального чемпионата по профессиональному мастерству среди людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс».
Принять участие в данном чемпионате выпала возможность обучающейся группы 36-20 Смаковой Азалии по компетенции «Поварское дело» на площадке ГБПОУ Уфимского колледжа отраслевых технологий.
Чемпионат проходит в очно – дистанционном формате. Центр координации главных экспертов в г. Москве, в режиме реального времени следили за ходом соревнований и оценивали работы конкурсантов с помощью средств визуального контроля и с помощью экспертов находящихся внутри региона.
Наставник Азалии, Якшибаева А.Х. подготовила конкурсантку на высшем уровне. За 3,5 часа нужно было подготовить рабочее место, приготовить по 2 порции «Вареники с картофелем» и «Лосось с гарниром из крупы, овощей и сливочным соусом». Нужно отметить, что все блюда являлись авторскими. Выполнялись с соблюдением санитарных норм и правил, технологии обработки продуктов и правильного ведения технологического процесса.
Азалия достойно продемонстрировала профессиональные навыки, умения и мастерство, применяемые в своей компетенции «Поварское дело».
Поздравляем Азалию с успешным выступлением. Пожелаем ей дальнейших успехов и самое главное, крепкого здоровья!
#МелеузовскийиндустриальныйКолледж #башкортостан #rbspo #мелеузовскийрайон
#WorldSkillsRussia
#Молодыепрофессионалы
