Участие в VI Региональном Чемпионате "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) РБ по компетенции "Ресторанный сервис"

С 14 декабря по 17 декабря 2020г. на базе Уфимского торгово-экономического колледжа прошел VI региональный Чемпионат "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) РБ по компетенции "Ресторанный сервис", в котором приняла участие обучающаяся 3 курса по профессии "Повар, кондитер" Булгакова Гульназ, под руководством Прокудиной И.В.
Гульназ профессионально выполнила модуль "Кафе", модуль "Welcomservice" и модуль "Бар/Бариста".
Задания были сложные tablebox; SkillTest Декантация вин, обслуживание гостей кафе, SkillTest. Идентификация крепких алкогольных напитков и ликеров, SkillTest МЕР, оформление фруктовых тарелок, MEP фуршет, классические коктейли и фантазийные коктейли, работа на профессиональной кофемашине.
Мы поздравляем Булгакову Гульназ с выступлением на чемпионате и желаем успешного выступления в следующем году.

#Мелеузовскийиндустриальныйколледж
#Молодыепрофессионалы
#WorldSkillsRussia2020
#башкортостан
#СПО