В этот раз под наставничеством старшего мастера Ирины Прокудиной дети готовили бисквитное пирожное с кремом.

Мастер-класс «Юный кондитер» проводится с целью ранней профориентации для детей от 6 до 16 лет. Цель проекта: развитие творческих способностей детей (изобразительные навыки, приёмы), активизация их познавательной деятельности, речевого развития, художественно-эстетического вкуса, - говорит Ирина Прокудина.

Актуальность проекта заключается в том, что все дети любят сладости, с раннего возраста проявляют интерес к процессу приготовления пищи. Поэтому мастер всегда подбирает варианты игр, где дети получают возможность активно участвовать в процессе приготовления сладостей. Дети самостоятельно выполняют все операции. Более взрослые ребята учатся работать на профессиональном оборудовании.

Оборудование в мастерской «Хлебопечение» Мелеузовского индустриального колледжа получено в рамках реализации национального проекта «Образование» как наследие финала IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы», который проходил в столице Башкортостана. Сегодня у студентов колледжа по профессии «Пекарь», «Повар» есть все условия получить достойное образование и высокий профессиональный разряд. Также в мастерской проводятся демонстрационные экзамены. Также в колледже проводится обучение граждан по федеральной программе «Содействие занятости» национального проекта «Демография». Мастерская еще является и площадкой профориентационного проекта для школьников «Билет в будущее».

#МелеузовскийИндустриальныйКолледж #башкортостан #спорб #ЦОППРБ #мелеузовскийрайон #юныйкондитер #профориентация