Внеклассное мероприятие «Современный кондитер. Использование современных материалов при оформлении кондитерских изделий»

По традиции на базе нашего колледжа ежегодно проводятся декадники предметно цикловых комиссий. 28 февраля дал старт декадник по информатики, экономических дисциплин, легкой и пищевой промышленности. С целью формирования устойчивого интереса к выбранной профессии, прочного закрепления знаний и умений, полученных в процессе обучения, воспитания и стремления к достижению более высоких результатов, а так-же вовлечения обучающихся в самостоятельную творческую деятельность. Было проведено внеклассное мероприятие в виде презентации на тему: «Современный кондитер. Использование современных материалов при оформлении кондитерских изделий».
Со вступительным словом выступила председатель комиссии, Альмира Якшибаева. Мастер производственного обучения, Светлана Дмитриева рассказала о профессии кондитер, наглядно на примере презентации рассказала, как кондитер создает украшения из сахара, карамели, марципана или других декоративных материалов и ингредиентов. Ознакомила обучающихся групп 46-21, 36-20, 26-19 и 25-19 с современными материалами которыми пользуются кондитеры при изготовлении кондитерских изделий.

Кондитеры должны годами тренироваться, чтобы делать свою работу виртуозно, на высоком уровне. Художественные и гастрономические способности необходимы так же, как способность к эффективной и экономичной работе для достижения невероятных результатов за определенное время, - говорит мастер производственного обучения, Дмитриева С.М.

#мелеузовскийиндустриальныйколледж
#командаХабирова
#поварКондитер
#декадник