Встреча с выпускником колледжа Домашовым Иваном Сергеевичем

Педагоги и обучающиеся по профессии "Повар, кондитер" поддерживают тесные связи с выпускниками, особенно, из числа работодателей. Стало доброй традицией – приглашать выпускников, достигших значительных профессиональных успехов, для проведения обучающих лекций, семинаров, мастер-классов.

Так, 14 января была организованна встреча с выпускником колледжа Домашовым Иваном Сергеевичем. На встречу были приглашены мастера производственного обучения, преподаватели спецдисциплин и обучающиеся по профессии «Повар, кондитер».

В современной индустрии общественного питания уделяется большое внимание внедрению и использованию системы ХАССП – документированной системы управления безопасностью пищевых продуктов, которая обеспечивает контроль на всех этапах пищевой цепочки, в любой точке производственного процесса. Задача ХАССП – гарантировать пищевую безопасность персонала.

Главной целью встречи было ознакомить студентов и преподавателей с системой ХАССП, ее работой на современных предприятиях общественного питания.

В ходе выступления Иван Сергеевич рассказал о деятельности своего предприятия, а по окончанию встречи он ответил на возникшие вопросы ребят.

#мелеузовскийиндустриальныйколледж
#спобашкортостан
#знаменитыевыпускники
#яповаркондитер